お弁当にも♪豚肉の紫蘇チーズ巻き

多田キッチン
多田キッチン @cook_40080243

材料も少なくて簡単出来る、冷めても美味しく、お弁当にもピッタリの一品です。
このレシピの生い立ち
お弁当で、お腹が満足な1品を作りたくて♪

お弁当にも♪豚肉の紫蘇チーズ巻き

材料も少なくて簡単出来る、冷めても美味しく、お弁当にもピッタリの一品です。
このレシピの生い立ち
お弁当で、お腹が満足な1品を作りたくて♪

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材料

二人分
  1. 豚肩ロース薄切り 8枚
  2. スライスチーズ 2枚
  3. 紫蘇 4枚
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 小麦粉(肉にまぶす用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    紫蘇は1枚を半分に切る。チーズは1枚を4等分に切っておく。

  2. 2

    広げた肉の上にチーズと紫蘇を乗せてクルクル巻きます。表面に塩コショウを少々まぶす。

  3. 3

    2に小麦粉をまぶして、油をひいたフライパンで焼く。火が通りにくいときは蓋をして焼く。

  4. 4

    火が通ったら、調味料を混ぜておいたものを入れて絡める。照りが出たら出来上がり。

コツ・ポイント

チーズが出てきてしまう時がありますが、気にしなくて大丈夫です。

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