唐揚げ（覚書）

唐揚げ（覚書）-レシピのメイン写真

唐揚げ（覚書）

kakokako49 @cook_58107845

昔のバイト先の唐揚げ
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バイト先の唐揚げレシピ☆
一晩おいた方が断然おいしかったです♪

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材料

4人分

鶏もも肉 1キロ
●酒 90グラム
●生姜すりおろし（絞って汁のみ入れる） 30グラム
●薄口醤油大1強
●塩中1
●味の素中1
●コショウ少々
●ガーリックパウダー少々
●にんにくすりおろし小1
片栗粉 90グラム
卵（溶いておく） Mサイズ1個

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作り方

1

もも肉を食べやすい大きさに切る。
2

タッパーなどにもも肉と●の材料を全て入れてよく混ぜる。
3

混ざったら、片栗粉と溶いた卵を入れて混ぜて、冷蔵庫で寝かせる。一晩寝かせたら美味しいです。
4

油で揚げる。
2分50秒→5分
打ち上げ→1分揚げ

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kakokako49 @cook_58107845

2018/06/11 02:11に公開

子供ドレス専門店ドレスアップ姫を運営しています^ ^作るのも食べるのも大好き♬今は仕事に追われてますが、一段落したらいろんな料理に挑戦したいです(=^・^=)

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このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉鶏もも肉卵酒

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