ティラミス風ガトーショコラ
tomonyaan @cook_40100885
欲張りカップケーキ♡
濃厚チョコレート
このレシピの生い立ち
ティラミスが好きでクリームは
チーズで...♪*ﾟ
でもバレンタインで王道な
ガトーショコラの生地に(♡´艸`)
ティラミス風ガトーショコラ
欲張りカップケーキ♡
濃厚チョコレート
このレシピの生い立ち
ティラミスが好きでクリームは
チーズで...♪*ﾟ
でもバレンタインで王道な
ガトーショコラの生地に(♡´艸`)
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻しておく。
(2分ぐらいチンしてもOK♪) - 2
バターと砂糖を混ぜ合わせる。
- 3
卵を½—だけ入れて混ぜ
また残りを入れて混ぜ合わせる。 - 4
薄力粉とココアパウダーは
振るっておく。 - 5
板チョコは湯煎しておいて
そこにココナッツオイルを加える。 - 6
振るっておいた粉類とチョコと残りの材料を
ボール1つで混ぜ合わせる。 - 7
綺麗にダマのないように混ぜたら、予熱しておいた
オーブン175度で25分焼く。 - 8
焼いてる間にトッピング用の
クリームを作っておく。 - 9
氷水をひいたボールに生クリームと砂糖を入れ
ミキサーなどで混ぜる。 - 10
そこにクリームチーズを入れて一気に混ぜ合わせ
均等にチーズが行き渡るように♪ - 11
ケーキが焼けたら竹ぐしなどで
さして生地がついてこなければ
トッピングする。 - 12
先ほどのクリームを丸口の絞りで生地が見えなくなる
程度で絞っていきます。 - 13
最後にティラミスっぽくココアパウダーを振るったら
出来上がりです♡
コツ・ポイント
生地はダマにならないように
ゴムベラなどでさっくり
空気を抜きながら混ぜるのがポイント！
つくれぽ
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