きゅうりの酢の物
くうねるまき @cook_97962814
定番の酢の物です。
このレシピの生い立ち
酢の物の味がいつも決まらず苦手になっていました。かんたん酢で失敗なく作れるようになりました。常備菜として作っています。
きゅうりの酢の物
定番の酢の物です。
このレシピの生い立ち
酢の物の味がいつも決まらず苦手になっていました。かんたん酢で失敗なく作れるようになりました。常備菜として作っています。
作り方
- 1
きゅうりはスライサーで薄くスライスし、塩（分量外）を振りよく混ぜます。
- 2
カニカマをほぐしておきます。きゅうりの水が出てきたらざるにとり流水で軽く流して軽く絞り水気を切ります。
- 3
かんたん酢と砂糖を混ぜ合わせきゅうりとカニカマを合わせます。
コツ・ポイント
写真は倍量で作っています。
きゅうりは１５分くらいで水が出ると思います。
酸味がきいた方がいい場合は酢の半分を普通の酢にしてください。
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