湯（適量）を沸騰させ、トマトを入れ皮を剥く。

皮を剥いたトマトと酢と塩をフライパンで炒めて、トマトピューレを作る。

玉ねぎとサラダチキンをみじん切りにする。

底の深いフライパンに油をひき、玉ねぎとサラダチキンを炒める。

❺に❸のトマトピューレ、塩、胡椒、レモン汁、醤油を加える。

最後に米を加えて、炒める。

出来上がり！