作り方
- 1
切り干し大根を水に30分浸し鍋で10分煮る
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- 2
切り干し大根を水で冷やし硬く絞り、キュウリを輪切りしてボールに入れる
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- 3
ハムを半分に切り刻み、２のボールに入れる
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- 4
他の調味料を容器でまぜ３の材料に入れて和える。好みですりゴマを入れてもよい
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コツ・ポイント
切り干しは自分で干して簡単に作れます。硬く絞るのがこつですよ、ソーメンの上にトッピングしてもいいと思います
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24904791
