お醤油とお砂糖のゴールデンコンビ、みたらし。そこにインスタントコーヒーを入れたら・・・カラメルシロップ風のビターな味わい

このレシピの生い立ち
●毎朝木綿豆腐を食べていたのですが●ある日ふと絹ごし豆腐を食べてみて●「この食感はまるで、オーブンで蒸し焼きにしたプリン！」と感じ●毎朝絹ごし豆腐に蜂蜜をかけるようになり●蜂蜜がなくなったので黒蜜を手作りし●「もっと安く」とコレに至りました