鶏むね肉で薄焼きPIZZA?!

3life
3life @cook_60270691

そぎ切り肉を並べ具を載せて蒸し焼きにするだけ!
このレシピの生い立ち
鶏むね肉アレンジにハマって居た時期に発見しました。参考レシピを元にアレンジしたらPIZZA風になって美味しかったので。
色々と出鱈目アレンジで楽しんで下さい♪

鶏むね肉で薄焼きPIZZA?!

そぎ切り肉を並べ具を載せて蒸し焼きにするだけ!
このレシピの生い立ち
鶏むね肉アレンジにハマって居た時期に発見しました。参考レシピを元にアレンジしたらPIZZA風になって美味しかったので。
色々と出鱈目アレンジで楽しんで下さい♪

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. PIZZAソース又はケチャップ 適量
  3. 溶けるチーズ 適量
  4. お好みの具材 適量
  5. 少々

作り方

  1. 1

    鶏むね肉はそぎ切りにし、フライパンに敷き詰める。

  2. 2

    お好みのPIZZA具材、ピザソースを載せる。生地が無いので塩コショウして。

  3. 3

    蒸し焼きするので、水をさっとかけ、蓋をして5~10分程蒸し焼きにして完成。

コツ・ポイント

そぎ切りした鶏肉に下味を付けてもイイと思います。私は時間短縮の為、上から掛ける派ですが、どちらでも。溶けるチーズで肉がくっついてPIZZA風に♪水を入れて蒸し焼きにするので、ジューシーになります。

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3life
3life @cook_60270691
に公開
家メシ中心、家でワインを楽しむのが大好き。なので、作る料理はワインに合うものが多いですが、最近は実家から大量に貰う野菜の消費メニューが多いかな。好奇心旺盛に色々な作った事のないレシピに挑戦中!課題は平日の夕食。簡単、速攻で作れる美味しいレシピ検索中。
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