焼鮭はほぐしておきます。
梅干は種を取り叩いて細かくします。

ボウルにご飯、焼鮭、梅干、煎りごまを入れ、ごま油回しかけ、塩少々を振って、さっくり混ぜ合わせます。

三角おにぎりを４個作り、海苔を貼ったら出来上がりです。