根菜のマスカルポーネピザ

タカナシ乳業
タカナシ乳業 @cook_45449844

マスカルポーネと味噌の和風仕立ての野菜ピザです。
野菜がたっぷり入った、食べ応えのあるピザに仕上げました。
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http://www.fresh-cream.jp/s/recipe/search.php?event=14

根菜のマスカルポーネピザ

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材料

直径18cm1枚分
  1. 冷凍ピザ生地 1枚(直径18cm)
  2. ソース
  3. タカナシ北海道マスカルポーネ 50g
  4. 味噌 小さじ2
  5. 食塩 少々
  6. オリーブオイル 小さじ1
  7. トッピング
  8. れんこん 6スライス
  9. ごぼう 1/4本
  10. 長ネギ 1/3本
  11. かぶ 1/3個
  12. オリーブオイル 小さじ2
  13. 白胡麻 適量
  14. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    ボウルにマスカルポーネ、味噌、食塩、オリーブオイルを入れよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    れんこん、ごぼうは薄切りにし、それぞれ水に5分程つけ、しっかりと水切りをします。

  3. 3

    長ネギは薄切り、かぶは5mm厚のくし切りにカット。

  4. 4

    冷凍ピザ生地に(1)を塗り、トッピングを散らします。

  5. 5

    200℃のオーブンで(3)を7~8分ほど焼きます。

  6. 6

    オリーブオイルを回しかけ、白胡麻、ブラックペッパーをふります。

  7. 7

    *おすすめのマスカルポーネ*
    「タカナシ 北海道マスカルポーネ」

コツ・ポイント

事前にオーブンを予熱しておくと良いです。

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牛を育てる環境・地形・土壌・気候などその土地ならではの自然の恵みと、酪農家の方々の思いが詰まったこだわりの乳製品を使った料理やお菓子のレシピをご紹介。タカナシの乳製品で至福のひとときを☆タカナシ クリームコンシェルジュhttps://www.fresh-cream.jp/
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