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ミートボール 〜ロシア風〜
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ミートボール 〜ロシア風〜-レシピのメイン写真

ミートボール 〜ロシア風〜

yesgari子♡
yesgari子♡ @cook_97911228

なかなか異国風な感じで美味(。-ω-)
ご飯すすむぅ(^o^)
このレシピの生い立ち
インスタでロシアのmamaのお料理をお見かけして、
今ある材料でアレンジしてみました。

なかなか異国風な感じで美味(。-ω-)
ご飯すすむぅ(^o^)
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インスタでロシアのmamaのお料理をお見かけして、
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ミートボール 〜ロシア風〜

yesgari子♡
yesgari子♡ @cook_97911228

なかなか異国風な感じで美味(。-ω-)
ご飯すすむぅ(^o^)
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インスタでロシアのmamaのお料理をお見かけして、
今ある材料でアレンジしてみました。

なかなか異国風な感じで美味(。-ω-)
ご飯すすむぅ(^o^)
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材料

1〜2人分
  1. 《たね》
  2. 鳥ひき肉 300g
  3. 玉ねぎ 1/4
  4. 卵 1
  5. エリンギ 1本
  6. 片栗粉 適当
  7. 塩こしょう 少々
  8. 《 煮る用》
  9. 玉ねぎ 1/4
  10. ミニトマト 6〜7
  11. グレープシードオイル 適当
  12. 水 適当
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作り方

  1. 1

    《たね》の片栗粉以外を全部粘りが出るまでボウルで混ぜる。→固まり具合で、片栗粉をin。
    →一旦冷蔵庫で少し寝かす。

    • ミートボール 〜ロシア風〜作り方1写真
  2. 2

    たねが落ち着いたら、肉団子にする。

  3. 3

    ②ミニトマトを、【刻んで→すりつぶして】、
    玉ねぎは【みじん切り】でフライパンへ。
    そこに、オイルを入れる。

  4. 4

    フライパンの底が適度にミートボール用の絨毯になるイメージ。その上にミートボールを並べ、半分浸かるくらいに、水をin。

    • ミートボール 〜ロシア風〜作り方4写真
  5. 5

    ④中火煮る。最初アクを取って塩でスープの味を調整。
    汁がなくなるまで中火でに続けたらok‼

    • ミートボール 〜ロシア風〜作り方5写真
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yesgari子♡
yesgari子♡ @cook_97911228
2018/05/27 06:58に公開
簡単で美味しいごはん!ズボラな私でも美味しく出来るお料理を目指します(*^^*)レッツ、ワイルドクッキング♡
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