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インスタ映えコロッケ(ノンフライ)
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インスタ映えコロッケ(ノンフライ)-レシピのメイン写真

インスタ映えコロッケ(ノンフライ)

ＫＩＭＩ幸せキッチン
ＫＩＭＩ幸せキッチン @cook_97591820

あっと驚く色合いのコロッケをヘルシーにした
このレシピの生い立ち
コロッケは具材作って更に衣つけてあげるのは
日常では大変な上カロリーも高い
その逆発想で手軽にヘルシーコロッケを作りたかった

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ＫＩＭＩ幸せキッチン @cook_97591820

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日常では大変な上カロリーも高い
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材料

８個分
  • 紫のジャガイモ(シャドークイーン) ４個
  • 玉ねぎ １個
  • 鶏肉 1枚
  • ハーブ塩 適量
  • コンソメ 小さじ1
  • パン粉 100g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 食べる時に
  • お好みのトマトソース 適量
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作り方

  1. 1

    一口台の鶏肉を塩麹に一日漬け込む

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、パン粉を入れて、こんがり色つくまで炒る

  3. 3

    1に胡椒を振り
    スライスした玉ねぎと共にオーブンで焼く

  4. 4

    蒸したジャガイモの皮を剥き潰す

    • インスタ映えコロッケ(ノンフライ)作り方4写真
  5. 5

    3、4と調味料を混ぜて好きな大きさに丸める

    • インスタ映えコロッケ(ノンフライ)作り方5写真
  6. 6

    ラップにパン粉を少し広げ
    丸めたジャガイモを入れてぎゅーと押し付けてパン粉をつけたら完成

  7. 7

    切ると鮮やか

    • インスタ映えコロッケ(ノンフライ)作り方7写真
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ＫＩＭＩ幸せキッチン
ＫＩＭＩ幸せキッチン @cook_97591820
2017/09/06 07:27に公開
「匠工房プレゼンツＫＩＭＩの幸せキッチン」を滋賀で開催。子連れ参加大歓迎のみんなで作りあげるサークルです。元気なママをもっと元気に(๑>◡<๑)そんな思いを持って人と人の繋がりを食を通して作っています
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このレシピのキーワード

コロッケ 鶏肉 トマト じゃがいも シャドークイーン 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22644810
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