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ひんやりわらび餅(おとなりさん掲載)
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ひんやりわらび餅(おとなりさん掲載)-レシピのメイン写真

ひんやりわらび餅(おとなりさん掲載)

おとなりさんレシピ
おとなりさんレシピ @cook_76007012

「おとなりさん」vol.6掲載
今回のおやつは、火にかけて、混ぜて冷やすだけのかんたんわらび餅。片栗粉や葛粉で作ります。
このレシピの生い立ち
材料の水を、牛乳や豆乳、100%の果汁ジュースなどに変えてもおいしく作れます。

トッピングもお好みでアレンジして、
自分だけの組み合わせを考えるのも楽しい。
冷蔵庫で冷やさず、
ほんのり温かいままでいただくのも、
これまた美味です。

「おとなりさん」vol.6掲載
今回のおやつは、火にかけて、混ぜて冷やすだけのかんたんわらび餅。片栗粉や葛粉で作ります。
このレシピの生い立ち
材料の水を、牛乳や豆乳、100%の果汁ジュースなどに変えてもおいしく作れます。

トッピングもお好みでアレンジして、
自分だけの組み合わせを考えるのも楽しい。
冷蔵庫で冷やさず、
ほんのり温かいままでいただくのも、
これまた美味です。

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おとなりさんレシピ
おとなりさんレシピ @cook_76007012

「おとなりさん」vol.6掲載
今回のおやつは、火にかけて、混ぜて冷やすだけのかんたんわらび餅。片栗粉や葛粉で作ります。
このレシピの生い立ち
材料の水を、牛乳や豆乳、100%の果汁ジュースなどに変えてもおいしく作れます。

トッピングもお好みでアレンジして、
自分だけの組み合わせを考えるのも楽しい。
冷蔵庫で冷やさず、
ほんのり温かいままでいただくのも、
これまた美味です。

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今回のおやつは、火にかけて、混ぜて冷やすだけのかんたんわらび餅。片栗粉や葛粉で作ります。
このレシピの生い立ち
材料の水を、牛乳や豆乳、100%の果汁ジュースなどに変えてもおいしく作れます。

トッピングもお好みでアレンジして、
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冷蔵庫で冷やさず、
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材料

2〜3人分
  • 水 2カップ
  • 片栗粉または葛粉 大さじ5
  • てんさい糖 大さじ3
  • きな粉や黒蜜 適量
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作り方

  1. 1

    水、片栗粉または葛粉、てんさい糖を鍋に入れ、よく混ぜてから中火にかける。

  2. 2

    かき混ぜながら加熱していき、鍋の中身がぽってりして半透明になってきたら火を弱め、さらに一分混ぜてから火を止める。

    • ひんやりわらび餅(おとなりさん掲載)作り方2写真
  3. 3

    保存容器などに移して粗熱をとり、冷蔵庫でよく冷やす。

  4. 4

    一口大の大きさに切り分け、器に盛る。
    お好みで、黒蜜やきな粉をかけてお召し上がりください。

    • ひんやりわらび餅(おとなりさん掲載)作り方4写真

コツ・ポイント

加熱時間が長いと焦げてしまいます。
かき混ぜる手を休めないのがコツ。

スプーンを使うと、簡単に切り分けることができます。

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おとなりさんレシピ
おとなりさんレシピ @cook_76007012
2017/07/11 01:21に公開
「おとなりさん」https://otonarisan.info/デザインこねこ(株)が運営するWebサイト。おもに小田原市の地域コミュニティーの活動や、自治会の取組を中心に、細かすぎるほどローカルな小田原のライフスタイル情報を提供しています。ここでは、「おとなりさん」の記事に登場した、地域の方々に教えていただいた素朴でおいしい料理や、「手づくりおやつ」のコーナーのレシピ等を公開しています。
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このレシピのキーワード

わらびもち きな粉 くず粉 片栗粉

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