冷パスタ タコときゅうりのグリーンソース
きゅうりを使ったさっぱりとした冷製パスタ。ブラックオリーブのタップナードとサワークリームを徐々に混ぜながら楽しみましょう
このレシピの生い立ち
レシピ：
『Cooking School Park クスパ』共同企画“タカナシお料理教室キャラバン”より
“なるほど！のある料理教室 Your Kitchen” たに けいこ先生
/『タカナシクリームコンシェルジュ』タカナシのレシピを紹介
冷パスタ タコときゅうりのグリーンソース
きゅうりを使ったさっぱりとした冷製パスタ。ブラックオリーブのタップナードとサワークリームを徐々に混ぜながら楽しみましょう
このレシピの生い立ち
レシピ：
『Cooking School Park クスパ』共同企画“タカナシお料理教室キャラバン”より
“なるほど！のある料理教室 Your Kitchen” たに けいこ先生
/『タカナシクリームコンシェルジュ』タカナシのレシピを紹介
アプリでひらく作り方
- 1
｢タカナシ 北海道サワークリーム｣を使ったレシピの紹介☆
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- 2
①. 【A】の材料をフードプロセッサーでピューレ状にします。
- 3
②. 【Ｂ】の材料をフードプロセッサーでペースト状にします。
- 4
③. ゆでダコを薄切りにして、①と和えます。
- 5
④. たっぷりのお湯を沸かし、煮詰まったみそ汁程度の塩加減になるよう塩を加えます。
- 6
⑤. 氷水をたっぷり用意し、パスタがゆであがったときの準備をします。
- 7
⑥. カッペリーニを商品の表示時間通りにゆでたら氷水で冷やし、しっかり水気をとります。
- 8
⑦. 皿にパスタをこんもりと盛り付け、③と②（１人あたり大さじ１程度）をのせ、最後にサワークリームをトッピングします。
- 9
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- 10
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コツ・ポイント
少しずつ混ぜながら食べると最後まで飽きずにいろいろな味を楽しめます。
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文字数制限のため、レシピ名を一部変更致しました。
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