キュウリをスライスし
塩を揉み込んでおきます。

レタスはざく切りにして
水気を切っておきます。

冷凍コーンも茹でて
ザルにとって冷ましておきます。

じゃがいもを火が通るまで茹でます。
茹で上がったら
★を入れて混ぜ合わせます。

☆を混ぜ合わせておきます。

粗熱が取れたら
マヨネーズと混ぜ合わせた明太子を
入れ混ぜます。

冷ましたコーン、レタス
キュウリは手でギュっと絞り
全ての材料を混ぜ合わせて
盛りつけます。

夏なので
涼しげなガラスの器に
盛りつけて完成です♡
トマトはお好みでどうぞ。