フルーツは食べやすい大きさに切り、パルミジャーノはスライサーで削る。

ボウルにルッコラとフルーツを入れ、ドレッシングの材料を上から順に加えて馴染むように混ぜる。

ナッツとパルミジャーノをトッピングする。