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蕎麦粉のラザーニャ玉子風味
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蕎麦粉のラザーニャ玉子風味-レシピのメイン写真

蕎麦粉のラザーニャ玉子風味

無量庵UKI
無量庵UKI @cook_85028460

蕎麦粉の素朴な香りがチーズとトマトとバジルに合います。
このレシピの生い立ち
意外にも蕎麦粉とチーズは合うもの、で作ってみました。詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2016_10.htm

蕎麦粉の素朴な香りがチーズとトマトとバジルに合います。
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意外にも蕎麦粉とチーズは合うもの、で作ってみました。詳しくは↓
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蕎麦粉のラザーニャ玉子風味

無量庵UKI
無量庵UKI @cook_85028460

蕎麦粉の素朴な香りがチーズとトマトとバジルに合います。
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意外にも蕎麦粉とチーズは合うもの、で作ってみました。詳しくは↓
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材料

2人分
  • 蕎麦粉 200g
  • トマトソース 1缶
  • バジル 適量
  • チーズ お好みで
  • 玉子 2個
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作り方

  1. 1

    蕎麦粉を練って薄く延ばし茹でる

  2. 2

    オーブン皿に茹でた蕎麦粉のラザーニャを入れる

  3. 3

    その上にトマトソース・バジル・チーズをのせる

  4. 4

    さらにもう一段同じようにして玉子を上に割入れる

  5. 5

    魚焼グリルでチーズに焦げ目が出たら出来上がり

コツ・ポイント

今回は玉子を載せてガレット風にしてみました。

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無量庵UKI
無量庵UKI @cook_85028460
2016/06/27 21:34に公開
「食の原点を見つめ直そう」をテーマになりわいではない農業(野菜作り)と漁業(釣り)を実践・思索しています。もちろん、収穫して料理して食べるがモットーです。http://muryouan.anaina.net/
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