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小松菜と納豆の味噌汁★妊婦さんに
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小松菜と納豆の味噌汁★妊婦さんに-レシピのメイン写真

小松菜と納豆の味噌汁★妊婦さんに

すばママキッチン
すばママキッチン @cook_44740104

カルシウム&鉄分豊富な小松菜。納豆と一緒に味噌汁にすれば沢山食べられます♪
このレシピの生い立ち
小松菜が苦手だった息子。大好きな納豆と味噌汁にしたら、よく食べてくれました。

カルシウム&鉄分豊富な小松菜。納豆と一緒に味噌汁にすれば沢山食べられます♪
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小松菜と納豆の味噌汁★妊婦さんに

すばママキッチン
すばママキッチン @cook_44740104

カルシウム&鉄分豊富な小松菜。納豆と一緒に味噌汁にすれば沢山食べられます♪
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小松菜が苦手だった息子。大好きな納豆と味噌汁にしたら、よく食べてくれました。

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材料

2～3人分
  • 納豆 1パック(40g)
  • 小松菜 2株
  • たけのこ水煮 穂先2～3cm分
  • だし汁(昆布&かつお) 350～400cc
  • 麦みそ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    昆布と鰹節でだしを取る。

  2. 2

    小松菜は洗って細かく刻む。たけのこ水煮も細かく刻む。

  3. 3

    だし汁の中に小松菜、たけのこ、納豆を加えて煮立て、一旦火を止める。

  4. 4

    味噌を溶き入れ、再度火をつける。煮立つ直前に火を止める。

  5. 5

    お使いの味噌によって塩分濃度が異なるので、適宜調整して下さい。だしをしっかり取れば、味噌は少なめでも美味しいですよ♪

  6. 6

    2015.05.24 人気検索トップ10入りしました(*^^*)ありがとうございます！

コツ・ポイント

納豆はひきわりがオススメですが、普通の納豆でも美味しくできます。加熱することで臭みや粘りが和らぎ、食べやすくなります！

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すばママキッチン
すばママキッチン @cook_44740104
2015/02/15 00:26に公開
大食い家族のメイン料理人として、野菜をたっぷり使ったレシピを日々研究中しています！スイーツやパンも少しずつですが研究中。十分に試作をしてからレシピを公開していますが、改訂&追記等する場合があります…ごめんなさい(T▽T)
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このレシピのキーワード

みそ汁 かつお 小松菜 コンブ 納豆

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