茹でている間にタレつくり。
ミキサーに、付属の液体スープ、にんじん(輪切り)、酢、ごま油、醤油、塩を入れ、撹拌する。

にんじんがなめらかになったらタレ完成。

茹でてからよく冷やした麺の上に好きな野菜をたっぷり盛りつける。写真は千キャベツ、きゅうり、ハム、ブロッコリー。

食べるときにタレをかけてよく混ぜる。
写真はタレの上に炒り卵トッピング。春らしい！