甘さ超控えめブラウニー
砂糖は超少なめ!ほんのり甘いケーキ。
このレシピの生い立ち
砂糖が少なくても食べられるケーキを作りたかったため。
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チョコ、バターを溶かして混ぜる。
卵2個、砂糖、小麦粉と、細かく砕いたクルミとグラノーラを加えて混ぜる。
ワインを25ml加えて、だまが出来ないように綺麗に混ぜる。
下地を作る:シリアルにワインを少々かけて、細かく砕く。
焼き型の底にクッキングペーパーを敷き、側面にはバターを塗っておく。
④の下地を、焼き型の底に敷く。
③をゆっくり流し込み、上面をなだらかにする。
オーブンを180度で5分予熱しておき、⑦を入れて180度で25分焼く。
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