野菜で作る✩スープストック
くうねるまき @cook_97962814
残った野菜を圧力鍋でスープストックに。
そのままでも、ポタージュにアレンジも。
このレシピの生い立ち
キャベツの外側の硬い葉っぱ、余った玉ねぎ、人参がスープになりました。
野菜で作る✩スープストック
残った野菜を圧力鍋でスープストックに。
そのままでも、ポタージュにアレンジも。
このレシピの生い立ち
キャベツの外側の硬い葉っぱ、余った玉ねぎ、人参がスープになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を１センチくらいの大きさに切ります。
- 2
圧力鍋に入れ、水、塩を入れたら蓋をして火にかけます。錘が振れたら３分。
粗熱がとれたら出来上がりです。 - 3
アレンジはこちら（レシピID : 22643569）ポタージュです。
コツ・ポイント
今回は活力なべを使用。
高圧で１分です。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22647154
