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かき氷　シーザーサラダ　ノンシュガー
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かき氷　シーザーサラダ　ノンシュガー-レシピのメイン写真

かき氷　シーザーサラダ　ノンシュガー

ＫＩＭＩ幸せキッチン
ＫＩＭＩ幸せキッチン @cook_97591820

見た目もひんやりする食卓になるdサラダかき氷です
このレシピの生い立ち
食欲落ちる夏の食卓を涼しげに演出し
ひんやりさっぱりしたものを作りたくて考案

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かき氷　シーザーサラダ　ノンシュガー

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材料

1杯分
  1. (ゼラチン液)
  2. クックゼラチン 1袋5g
  3. 80度以上のお湯 50ml
  4. (かき氷サラダ)
  5. 胡瓜 1/3本程度
  6. シーザーサラダドレッシング 15ml
  7. ゼラチン液 10ml
  8. 青汁缶ジュース 50ml
  9. ゼラチン液 10ml
  10. マヨネーズ グラス1周分
  11. シーザーサラダドレッシング 適量
  12. かき氷 適量
  13. ベイビーリーフ 適量
  14. ブラックオリーブの深 4粒
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作り方

  1. 1

    クックゼラチン1袋を80度以上のお湯50mlで溶かしゼラチン液を作る

  2. 2

    胡瓜すりおろし50ml
    シーザーサラダドレッシング15ml
    ゼラチン液10ml
    を混ぜてグラスに流し冷やし固める

  3. 3

    青汁ジュース50ml
    ゼラチン液10mlを混ぜ
    2のグラスにそっと流し冷やし固める
    (ゼラチン液が固まってる時は温める)

  4. 4

    4の上のガラスの淵にぐるり一周マヨネーズを絞る

  5. 5

    かき氷を入れ
    シーザーサラダドレッシングを適量かける

  6. 6

    ベイビーリーフとオリーブ入れて完成

    • かき氷　シーザーサラダ　ノンシュガー作り方6写真

コツ・ポイント

胡瓜の層をしっかり冷やし固めてから上の層を流し冷やし固めること

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ＫＩＭＩ幸せキッチン
ＫＩＭＩ幸せキッチン @cook_97591820
2017/08/12 02:18に公開
「匠工房プレゼンツＫＩＭＩの幸せキッチン」を滋賀で開催。子連れ参加大歓迎のみんなで作りあげるサークルです。元気なママをもっと元気に(๑>◡<๑)そんな思いを持って人と人の繋がりを食を通して作っています
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