煮込むだけ！簡単おいしいボロネーゼ

Ahhlucky
Ahhlucky @cook_41680244

切って煮込むだけ！家にある食材でパパッと本格ボロネーゼ！♡「簡単ミートソース」検索トップ10入りしました！
このレシピの生い立ち
パスタが好きで、色々試行錯誤してみました！

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材料

2人分
  1. オリーブオイル 適量
  2. にんにく 1かけ
  3. 牛ひき肉 100g
  4. たまねぎ 1/2個
  5. にんじん 1/2個
  6. ☆トマトホール缶 1/2缶
  7. ☆ケチャップ 約大さじ4
  8. ☆ウスターソース 約大さじ4
  9. ☆醤油 小さじ2
  10. ☆ナツメグ 適量
  11. ☆塩コショウ 適量
  12. パスタ 2束
  13. （乾燥）パセリ 適量

作り方

  1. 1

    まず、鍋に水を入れお湯を沸かし始める。

  2. 2

    ⑴野菜をみじん切りにし、フライパンにオリーヴオイル（サラダ油でもOK）をしき、みじん切りにしたにんにくをいれ香りを出す。

  3. 3

    ⑵ 先ほどの⑴に、記載してる順番で材料を入れ、火を通す。

  4. 4

    ⑶ ☆マークが付いている調味料を記載順に入れ、約20分蓋をして煮込む。

  5. 5

    ⑷パスタをゆでる

  6. 6

    ⑸パスタとソースを盛り付けして、最後にパセリを散らせば完成！

コツ・ポイント

お醤油を少し入れることで、コクがでます
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管理栄養士養成校に通う大学4年生です！食べることと、旅行と動物が大好きです！よろしくお願いします！
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