おさつベーコンのマヨサラダサンド
みつぞう @mitsu_zou
ほの甘いさつま芋と、塩気の強いベーコン。マヨネーズでコクと酸味をプラスして、パンにはさみました。
このレシピの生い立ち
●キューピーマヨネーズのモニターに選んで頂きました。●実家から届いた、先週掘り起こしたばかりのさつま芋で、秋色サンドイッチにしてみました。
おさつベーコンのマヨサラダサンド
ほの甘いさつま芋と、塩気の強いベーコン。マヨネーズでコクと酸味をプラスして、パンにはさみました。
このレシピの生い立ち
●キューピーマヨネーズのモニターに選んで頂きました。●実家から届いた、先週掘り起こしたばかりのさつま芋で、秋色サンドイッチにしてみました。
作り方
- 1
さつま芋はよく洗います。ベーコンは厚切りの買い置きを使いましたが、スライスベーコンでも。
-
- 2
さつま芋は5ｍｍ暑さに切って水にさらします。ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
-
- 3
耐熱容器にさつま芋を入れ、600ｗで２分加熱します。取り出してベーコンをのせ、さらに３０秒加熱します。
-
- 4
マヨネーズ大さじ1で和えます。
-
- 5
ブラックペッパーも加えます。
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- 6
パンにのせて、もう１枚のパンでサンド。しばらくおいてなじませます。
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- 7
カットして、お好みでマヨネーズをトッピング♪
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コツ・ポイント
●さつま芋は10分程度は水にさらしてください。レンジ加熱でくっつきにくくなります。●スライスベーコンを使う場合は2枚を2等分くらいにしてはさむといいかも、です。
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pentys -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22648285
