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シャンタンＤＸでブロッコリー炒め
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シャンタンＤＸでブロッコリー炒め-レシピのメイン写真

シャンタンＤＸでブロッコリー炒め

AMATIAS
AMATIAS @cook_96273993

簡単に美味しい炒め物。子供も大好きなお味でお弁当にも！
このレシピの生い立ち
家にある材料でおいしいおかずが作れないかなと思って。
シャンタンＤＸは何にでも使えて便利！

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AMATIAS
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簡単に美味しい炒め物。子供も大好きなお味でお弁当にも！
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材料

4人分
  • ブロッコリー 1株
  • ロースハム 4枚
  • 卵 3個
  • シャンタンＤＸ(卵用) 小さじ1／3
  • シャンタンＤＸ(全体用) 小さじ1
  • サラダ油(炒め用) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小さい房に分け、フライパンにて少量の水で2分蒸し焼きする。ざるにあける。

  2. 2

    ロースハムは短冊切りにする。
    卵は割って、卵用のシャンタンと合わせてよく混ぜておく。

  3. 3

    フライパンに油でブロッコリー、ハムを炒める。火が通ったら卵を混ぜ入れる。

  4. 4

    卵にも火が通ったら、全体用のシャンタンを入れ、全体に味を行きわたらせる。完成！

コツ・ポイント

卵に味をつけておくことで全体の味がしっかりするのでお弁当にも合います。

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AMATIAS
AMATIAS @cook_96273993
2015/11/24 00:23に公開
小学生の男の子を育てながらのキッチンです。はるか昔、栄養士として働いていました。
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このレシピのキーワード

炒めもの ブロッコリー ハム 卵

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