鶏鍋七変化
無量庵ＵＫＩ @cook_85028460
お酒を飲みながら、ゆっくりと変化する味を楽しみます。
お鍋とフライパンだけで出来る洗い物が少なくて済む料理です。
このレシピの生い立ち
飽きない鍋が食べたくて作ってみたのがこれ。詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2017_17.htm
鶏鍋七変化
お酒を飲みながら、ゆっくりと変化する味を楽しみます。
お鍋とフライパンだけで出来る洗い物が少なくて済む料理です。
このレシピの生い立ち
飽きない鍋が食べたくて作ってみたのがこれ。詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2017_17.htm
作り方
- 1
鶏肉に塩を振り３０分置き 一口大に切る
- 2
鍋にオリーブオイルを入れにんにくと鶏肉を炒める
- 3
そこに醤油を入れてキャベツを炒める
- 4
さらにチーズを入れて煮る
- 5
そこにトマトを入れてさらに煮る
- 6
そこにバジルと唐辛子を入れる
- 7
ここにお米を入れてご飯を炊く
- 8
炊けたご飯に玉子焼きを乗せてケチャップをかける
コツ・ポイント
鍋七変化の食べ方。
１ ②の鶏肉を頂く。２ ③の炒めたキャベツを頂く。３ ④のチーズが溶けた鶏肉とキャベツを頂く。４ ⑤のトマト風味の鍋として頂く。５ ⑥の味を変えた鍋を頂く。６ ⑦をチキンライスとして頂く。７ ⑧のオムライスとして頂く。
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