まるでお肉な大豆ナゲット
唐揚げもいいけど
大豆唐揚げはもっといい
このレシピの生い立ち
お肉なしでこんなにジュシーに仕上がります。
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お肉なしでこんなにジュシーに仕上がります。
大豆タンパクをお湯で完全に戻し
お湯を捨てたらビニール袋に生姜すりおろし又は生姜粉末•醤油を入れて味を付ける。
だし汁の残り・水・地粉を溶いて大豆タンパクにつける。その後パン粉につける。
油でカリッと上げる。
完成~!!
簡単~!!
醤油・生姜のみで味付けしても美味しいです。男性の方・夕食・お弁当に使う方はニンニクや塩コショウを追加しても美味しいです。
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