簡単★甘辛しょうが焼き
プア美 @cook_75350874
ちょびっとタイ風？スイートチリソースで甘辛に仕上げた簡単★甘辛しょうが焼きです。
このレシピの生い立ち
『マツコの知らない世界』というテレビ番組の調味料特集で、スイートチリは塩味、甘味、旨み、酸味、辛味の五味がパーフェクトだと言っていたのを思い出して作ってみました。
簡単★甘辛しょうが焼き
ちょびっとタイ風？スイートチリソースで甘辛に仕上げた簡単★甘辛しょうが焼きです。
このレシピの生い立ち
『マツコの知らない世界』というテレビ番組の調味料特集で、スイートチリは塩味、甘味、旨み、酸味、辛味の五味がパーフェクトだと言っていたのを思い出して作ってみました。
作り方
- 1
★の調味料を混ぜ合わせてタレを作っておく。新玉ねぎは、銀杏切りにしておく。
- 2
ごま油を熱したフライパンで中火にして豚肉を炒める。途中、お好みで☆の調味料で味を調える。
- 3
豚肉の色が変わったら、新玉ねぎを入れる。新玉ねぎが少し透明になったら、弱火にして★タレを入れる。
- 4
★タレが少なくなるまで、タレを絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
砂糖と唐辛子の代わりに、スイートチリソースを代用してみました。
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その他のレシピ
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