アボカドの皮をむいて、縦半分、横に１cm位に切ります。（混ぜるので作業のしやすい大きさに）

ボウルにマグロの中落ち、アボカドを入れ、アボカドを潰すように混ぜます。（フォークを使うと作業しやすいです）

醤油、わさびで調味したら、出来上がりです。

八切りの海苔で巻いてお酒の肴に、手巻きの具にもいいですよ。