簡単だからつくっちゃおう！ホワイトソース
ごんちゃ＠おきなわ @cook_61442557
ホワイトソースってなんだか難しそう…いいえ、そんなことないですよ♪
簡単だからつくっちゃいましょう(*^^*)
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを買うよりつくるほうが安いのでは？と思い、つくってみました。
簡単だからつくっちゃおう！ホワイトソース
ホワイトソースってなんだか難しそう…いいえ、そんなことないですよ♪
簡単だからつくっちゃいましょう(*^^*)
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを買うよりつくるほうが安いのでは？と思い、つくってみました。
作り方
- 1
熱したフライパンで完全にバターを溶かし、小麦粉をふるい入れよく練る(全作業は弱火～中火で)。
- 2
小麦粉がなじんだら、少しずつ牛乳を加えそのつどよく混ぜる。
- 3
とろみが出てきたら、塩コショウをして完成◎
コツ・ポイント
バターを溶かしきらずに小麦粉を入れると、だまになりやすいので気をつけて！
とろみがでにくかったら、少しずつ小麦粉を加えてください♪
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