豆苗ペペロンチーノ

3life @cook_60270691
豆苗をパスタに見立てて、長いまま使います♪
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが好きなので、何にでもアレンジしています。
ビールにもワインにも合います♡
豆苗ペペロンチーノ
豆苗をパスタに見立てて、長いまま使います♪
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが好きなので、何にでもアレンジしています。
ビールにもワインにも合います♡
作り方
- 1
豆苗は根を切り、長いまま用意。絹さやは半分に切っておく。ニンニクはみじん切り、鷹の爪は輪切りに。
- 2
油でニンニクを焦げない様に香りが立つまで炒め、豆苗、絹さや、鷹の爪を投入。
- 3
しんなり炒まったら塩コショウで味付。
- 4
完成♪
コツ・ポイント
豆苗は長いままで麺を意識して。
長い方が食べ応えあります。
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