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☆韓国家庭料理☆ズッキーニのチヂミ
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☆韓国家庭料理☆ズッキーニのチヂミ-レシピのメイン写真

☆韓国家庭料理☆ズッキーニのチヂミ

アイ♡オンマ
アイ♡オンマ @cook_86773329

韓国では朝食などによく食べます。
味にクセがなく、形も薄く丸いので掴みやすく子供もパクパク食べてくれます。

このレシピの生い立ち
日本では韓国カボチャは入手しにくいので代わりにズッキーニを使ってジョン（チヂミ）を作っています

韓国では朝食などによく食べます。
味にクセがなく、形も薄く丸いので掴みやすく子供もパクパク食べてくれます。

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日本では韓国カボチャは入手しにくいので代わりにズッキーニを使ってジョン（チヂミ）を作っています

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☆韓国家庭料理☆ズッキーニのチヂミ

アイ♡オンマ
アイ♡オンマ @cook_86773329

韓国では朝食などによく食べます。
味にクセがなく、形も薄く丸いので掴みやすく子供もパクパク食べてくれます。

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日本では韓国カボチャは入手しにくいので代わりにズッキーニを使ってジョン（チヂミ）を作っています

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味にクセがなく、形も薄く丸いので掴みやすく子供もパクパク食べてくれます。

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材料

  1. ズッキーニ 1本
  2. 卵 1個
  3. 小麦粉 適量
  4. 塩コショウ 少々
  5. ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    洗ったズッキーニを約8mm幅に輪切りにします

    • ☆韓国家庭料理☆ズッキーニのチヂミ作り方1写真
  2. 2

    キッチンペーパーで水分を取り、両面塩コショウします

    • ☆韓国家庭料理☆ズッキーニのチヂミ作り方2写真
  3. 3

    小麦粉を両面にふるい、卵をくぐらせます

    • ☆韓国家庭料理☆ズッキーニのチヂミ作り方3写真
  4. 4

    温めたフライパンにごま油をたっぷり入れて弱火で焼きます

    • ☆韓国家庭料理☆ズッキーニのチヂミ作り方4写真
  5. 5

    卵が薄いな、と感じたらティースプーンで足します

    • ☆韓国家庭料理☆ズッキーニのチヂミ作り方5写真
  6. 6

    裏返して両面を焼きます。

    • ☆韓国家庭料理☆ズッキーニのチヂミ作り方6写真
  7. 7

    焦げ目がつかないようずっと弱火で焼きましょう

    • ☆韓国家庭料理☆ズッキーニのチヂミ作り方7写真
  8. 8

    2015.10.29
    家庭料理人気検索トップ10入しました〜感謝☆

コツ・ポイント

火が通りやすい様、幅は約8mm
ずっと、じっくり弱火で焦げ目がつかないよう仕上げます。

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アイ♡オンマ
アイ♡オンマ @cook_86773329
2015/08/19 15:38に公開
オモニ（お母さん）の味を再現したい、在日韓国人
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22650400
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