バターチキンカレー
タカナシ乳業 @cook_45449844
ヨーグルトとバターを使った夏に食べたいカレーです。
生クリームを加えるとまろやかになりお子様にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
レシピ監修
北嶋 佳奈 管理栄養士・フードコーディネーター
http://hale-aina.jp/
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
では、乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
バターチキンカレー
ヨーグルトとバターを使った夏に食べたいカレーです。
生クリームを加えるとまろやかになりお子様にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
レシピ監修
北嶋 佳奈 管理栄養士・フードコーディネーター
http://hale-aina.jp/
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
では、乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、ヨーグルトを揉み込んで冷蔵庫に入れ、1時間以上寝かせます。
- 2
鍋にバターを熱し、にんにく、しょうが、カレー粉を炒めます。香りが立ってきたらカットトマトを加え炒めます。
- 3
(1)の鶏もも肉を揉み込んだヨーグルトと一緒に(2)の鍋に入れ、Aを加え20分以上煮込みます。
- 4
(3)に、クリームを加えて軽く混ぜ、塩、こしょうで味をととのえ完成です。
- 5
～＊～＊～おすすめの生クリーム～＊～＊～
- 6
｢タカナシ 特選 北海道純生クリーム42 or 47｣
-
コツ・ポイント
｢タカナシ 特選 北海道純生クリーム｣
乳脂肪分47％：納得の豊かなコクと風味です。
乳脂肪分42％：豊かなコクをそのままに使いやすいクリームに仕上げました。
つくれぽ
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