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トマト冷やしうどん♡パスタにも
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トマト冷やしうどん♡パスタにも-レシピのメイン写真

トマト冷やしうどん♡パスタにも

ゆいぽわ
ゆいぽわ @cook_75529919

簡単！５分でできちゃうのに、本格的なトマトソースが完成♪
冷やしうどんとよく合います♪
冷製パスタにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
夏バテの時、なにか栄養があって簡単なものを…と考案しました♪

簡単！５分でできちゃうのに、本格的なトマトソースが完成♪
冷やしうどんとよく合います♪
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トマト冷やしうどん♡パスタにも

ゆいぽわ
ゆいぽわ @cook_75529919

簡単！５分でできちゃうのに、本格的なトマトソースが完成♪
冷やしうどんとよく合います♪
冷製パスタにもどうぞ！
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材料

  • うどん ２束（２人分）
  • トマト缶(カットタイプ) １缶
  • ツナ缶(小) １/２缶
  • にんにくのみじん切り ２かけ
  • オリーブオイル 大さじ３
  • 塩コショウ お好みの量
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    トマトは缶から出して、冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    にんにくをオリーブオイルで色が少し変わり、香りが増すまで炒める。

  3. 3

    手順２にツナと塩コショウを入れ
    ツナの臭みが消えるほど、軽く炒める。

  4. 4

    冷やしておいたトマトに手順３とレモン汁を混ぜ、ソースのできあがり♪

  5. 5

    茹でたうどんを氷水でしめて
    その上にトマトソースをかけて完成です☆

コツ・ポイント

手順4の時、トマトを冷やしてる器の方で混ぜると冷たさをキープできます！
キンキンに冷たくして食べたい方はソース完成後に少し冷蔵庫で冷やしてください♪

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ゆいぽわ
ゆいぽわ @cook_75529919
2014/07/28 21:21に公開
アメリカ在住なかなか和食レストランがなく、自分で作らないと食べたいものが食べられない！とゆうことで、日々研究してます♪彼ママのアメリカンめちゃうまレシピも載せていけたらいいなぁ♪
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このレシピのキーワード

パスタ 冷やしうどん ツナ トマト缶 にんにく うどん

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