タラと蛤の鍋

Name: タラと蛤の鍋
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 出汁 適量; 大根 1/5本; タラ 好きなだけ; 蛤 ８個; 豆腐 １丁; 塩・ポン酢・胡麻たれ・胡椒 お好みで

暖まります。
このレシピの生い立ち
寒い夜には、こんな鍋。詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2024_03.htm

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寒い夜には、こんな鍋。詳しくは↓
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材料

２人分

蛤は、砂吐きをする事。
塩を薄めにすれば、ポン酢や胡麻タレや胡椒で楽しめる。

無量庵ＵＫＩ @cook_85028460

2024/03/12 22:25に公開

「食の原点を見つめ直そう」をテーマになりわいではない農業（野菜作り）と漁業（釣り）を実践・思索しています。もちろん、収穫して料理して食べるがモットーです。http://muryouan.anaina.net/

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