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ニュー納豆カルボナーラ
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ニュー納豆カルボナーラ-レシピのメイン写真

ニュー納豆カルボナーラ

無量庵UKI
無量庵UKI @cook_85028460

新しい天体にようこそ。

このレシピの生い立ち
変わった納豆カルボナーラを作りたくて作ってみたのがこれ。納豆カルボナーラ自体が変わってはいますが・・・詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2022_01.htm

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無量庵UKI
無量庵UKI @cook_85028460

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材料

2人分
  • 納豆 1個
  • オイルサーディン 少々
  • にんにく 好きなだけ
  • 牛乳 適量
  • 醤油 少々
  • 芥子 少々
  • 卵黄 2個
  • パスタ 200g
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    ミキサーに卵黄とパスタ以外を入れてソースを作る

  2. 2

    パスタを茹でる

  3. 3

    ソースと卵黄をボウルに入れよく混ぜる

  4. 4

    そこに茹でたパスタを入れてこれまた良く混ぜる

  5. 5

    器に移し好みでオリーブオイルを掛けて出来上がり

コツ・ポイント

コツはありません。
好みかどうかは、食べてみてご判断を・・・

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無量庵UKI
無量庵UKI @cook_85028460
2022/02/19 22:04に公開
「食の原点を見つめ直そう」をテーマになりわいではない農業(野菜作り)と漁業(釣り)を実践・思索しています。もちろん、収穫して料理して食べるがモットーです。http://muryouan.anaina.net/
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ オイルサーディン にんにく 牛乳 納豆 卵黄

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