マスカルポーネとスモークサーモンのパスタ
タカナシ乳業 @cook_45449844
マスカルポーネに相性のよいスモークサーモンとトマトをあわせた絶品パスタです。
このレシピの生い立ち
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
では、タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
マスカルポーネとスモークサーモンのパスタ
マスカルポーネに相性のよいスモークサーモンとトマトをあわせた絶品パスタです。
このレシピの生い立ち
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
では、タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
アプリでひらく作り方
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｢タカナシ 北海道マスカルポーネ｣を使ったレシピの紹介☆
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1. 鍋に湯を沸かし塩を入れて、フェットチーネをゆでます。
その間にソースを作ります。→
- 3
2. フライパンにオリーブオイル小さじ1（分量外）を入れ、スライスしたニンニクとマッシュルームを炒め→
- 4
ざく切りにしたトマトと半量のスモークサーモンを入れ、炒めます。
- 5
3. １のゆで汁をお玉２杯分とマスカルポーネを入れて混ぜ、ゆで上がった１をからめ、塩、こしょうで味をととのえます。
- 6
4. 残りのスモークサーモンとハーブを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
｢タカナシ 北海道マスカルポーネ｣
自然豊かな北海道根釧地区の生乳を使用しています。
やさしい乳の風味と豊かなコクがあるマスカルポーネです。
組織がなめらかでコシがあるため、他の素材とあわせやすく、様々な用途にお使いいただけます。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22653196
