ガーリッククルトンホットサラダ
材料を切ってオーブンに入れるだけなのでとても簡単に作れます。モッツァレラに火を通すのでトロリと美味しい食感に。色合いも◎
このレシピの生い立ち
レシピ：
“BRUNCH（ブランチ）” 七生 (青海七生)先生
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
ガーリッククルトンホットサラダ
材料を切ってオーブンに入れるだけなのでとても簡単に作れます。モッツァレラに火を通すのでトロリと美味しい食感に。色合いも◎
このレシピの生い立ち
レシピ：
“BRUNCH（ブランチ）” 七生 (青海七生)先生
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
アプリでひらく作り方
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｢タカナシ 北海道根釧モッツァレラ｣を使ったレシピの紹介☆
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1. ガーリックトーストを小さめの一口大にカット、プチトマトは洗い、ニンニクは薄くスライスします→
- 3
しめじは下の方をカットしてほぐしておきます。
- 4
2. ●を器に入れよく混ぜ合わせておきます。
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3. 耐熱皿に★を入れ、軽く塩、こしょう（分量外）し、全体的にオイルが絡まるように、よくまぜあわせます。
- 6
4.（3）にガーリックトーストを加え200℃に温めておいたオーブンで13分程焼きます。
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5. (4)にひとくちサイズほどにちぎったモッツァレラを加え、さら2分程オーブンで焼きます→
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モッツァレラが軽くとろけたらオーブンから取り出し、刻んだパセリをのせます。
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6. 各自で取り分け（2）のソースをかけていただきます。
コツ・ポイント
・作り方（3）でオイルと野菜をよく混ぜ合わせた方が美味しいです。
・オーブンの代わりにトースターでも代用できます。
・季節によって、細かく刻んだズッキーニやそらまめ、ゆでたたけのこを入れたりしてお好みの野菜でアレンジできます。
つくれぽ
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