簡単♪砂肝とモヤシ、ネギのレモン炒め

簡単♪砂肝とモヤシ、ネギのレモン炒め-レシピのメイン写真

簡単♪砂肝とモヤシ、ネギのレモン炒め

P・okan @cook_40046164

砂肝が安かったのであっさりレモン味で
１品作ってみました。
このレシピの生い立ち
砂肝が安かったので簡単に美味しく
食べれるように
考えたレシピです。

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砂肝が安かったので簡単に美味しく
食べれるように
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砂肝が安かったのであっさりレモン味で
１品作ってみました。
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砂肝が安かったので簡単に美味しく
食べれるように
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砂肝が安かったので簡単に美味しく
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材料

４人分

砂肝 400ｇ
モヤシ１袋
青ねぎ(小口切り) 3本
にんにく(スライス) １かけ
生姜(千切り) １かけ
☆レモン汁大２
☆酒大４
☆塩小1と１/2
☆胡椒適宜
ごま油(炒め用) 大１

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作り方

1

砂肝は半分の厚みに切り食べやすい大きさに切る。
2

フライパンを熱してゴマ油をひき、
ニンニク、生姜を
入れてさっと炒め砂肝と☆の調味料も入れてひと混ぜ。
3

２に蓋をして３分ほど置き、砂肝に火を通す。
4

３にモヤシ、ネギ
２/３を入れて炒め、最後に１/3のネギを散らしたら出来上がり。

コツ・ポイント

あまり炒めるとレモンの酸味が
無くなってしまいます。
酸味が物足りない時はレモン汁を
最後に足してください。

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P・okan @cook_40046164

2019/05/23 02:28に公開

食べること作ること大好き！毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/

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このレシピのキーワード

炒めものもやしにんにく酒砂肝青ネギしょうが

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