ヘルシー♪生おから米粉バナナケーキ

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eowyn @cook_96287953

ヘルシーなおからとバナナの甘味で、身体に優しいスイーツを♪
このレシピの生い立ち
生おからが沢山あって、なんとか消費したくて(笑)

ヘルシー♪生おから米粉バナナケーキ

ヘルシーなおからとバナナの甘味で、身体に優しいスイーツを♪
このレシピの生い立ち
生おからが沢山あって、なんとか消費したくて(笑)

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材料

18cmパウンド型
  1. 生おから 100g
  2. 米粉 100g
  3. ベーキングパウダーBP 5g
  4. バナナ 2本
  5. 砂糖 40g
  6. 2個
  7. 米油 30g

作り方

  1. 1

    パウンド型にシートを敷いておく
    米粉とBPは合わせて2回ふるっておく

  2. 2

    バナナをフォークで潰す
    塊が残るくらいで良い

  3. 3

    ②に砂糖→卵→米油→粉の順に入れて、その都度混ぜる

  4. 4

    ヘラに持ち替えて、おからを入れて、おからの塊がないように混ぜる

  5. 5

    型に入れて180℃で40分〜
    竹串についてこなければ出来上がり

コツ・ポイント

バナナの熟れ具合で砂糖の量を調節します。
おからの水分量、家庭のオーブンにより、焼き時間を調節してください。

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