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クイーンなめこの炊き込みご飯
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クイーンなめこの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

クイーンなめこの炊き込みご飯

まんぼママ|原真智子
まんぼママ|原真智子 @cook_94145452

軸部分のシャキシャキ歯応えにビックリ!
クイーンなめこの炊き込みご飯。
おこげも、しっかりなめこ味!
このレシピの生い立ち
ハンパ無いないトロミを持つ『クイーンなめこ』を使って、炊き込みご飯を作りました。
炊き上がりをほぐすと、既になめこの粘りを感じます。
食べると軸部分のシャキシャキ歯応えにビックリ‼️
おこげも、しっかりなめこ味です。

軸部分のシャキシャキ歯応えにビックリ!
クイーンなめこの炊き込みご飯。
おこげも、しっかりなめこ味!
このレシピの生い立ち
ハンパ無いないトロミを持つ『クイーンなめこ』を使って、炊き込みご飯を作りました。
炊き上がりをほぐすと、既になめこの粘りを感じます。
食べると軸部分のシャキシャキ歯応えにビックリ‼️
おこげも、しっかりなめこ味です。

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クイーンなめこの炊き込みご飯

まんぼママ|原真智子
まんぼママ|原真智子 @cook_94145452

軸部分のシャキシャキ歯応えにビックリ!
クイーンなめこの炊き込みご飯。
おこげも、しっかりなめこ味!
このレシピの生い立ち
ハンパ無いないトロミを持つ『クイーンなめこ』を使って、炊き込みご飯を作りました。
炊き上がりをほぐすと、既になめこの粘りを感じます。
食べると軸部分のシャキシャキ歯応えにビックリ‼️
おこげも、しっかりなめこ味です。

軸部分のシャキシャキ歯応えにビックリ!
クイーンなめこの炊き込みご飯。
おこげも、しっかりなめこ味!
このレシピの生い立ち
ハンパ無いないトロミを持つ『クイーンなめこ』を使って、炊き込みご飯を作りました。
炊き上がりをほぐすと、既になめこの粘りを感じます。
食べると軸部分のシャキシャキ歯応えにビックリ‼️
おこげも、しっかりなめこ味です。

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材料

4人分
  • クイーンなめこ 1株
  • 米 2合
  • 鶏ひき肉 50g
  • 出汁 350cc
  • しょう油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    クイーンなめこの石づきを取り、手でほぐす。

  2. 2

    炊飯器に米・クイーンなめこ・鶏ひき肉・調味料・出汁を入れて炊く。

  3. 3

    なめこ専業農家、加茂農産さんの『クイーンなめこ』と『キングなめこ』

    • クイーンなめこの炊き込みご飯作り方3写真

コツ・ポイント

市販の栽培なめこは汚れて無ければ洗う必要はありません。
気になる場合は、調理の直前に流水でさっと洗ってください。

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まんぼママ|原真智子
まんぼママ|原真智子 @cook_94145452
2022/09/24 06:35に公開
きのこ料理研究家のまんぼママです。関東きのこの会のサイトでレシピ情報を発信中です。ぜひご覧くださいませ!https://www.kanto-kinoko.com/archive/category/%E3%81%8D%E3%81%AE%E3%81%93%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94味や見た目にこだわって皆さんを楽しくさせる料理を作っています。
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