ポン酢で煮ることでサッパリ！だけど煮込んでるのでお酢の酸味は気になりません！ご飯のおかず、お酒のつまみにも！！
このレシピの生い立ち
祖父がタンパク質が足りないと医者に言われたのでどうにかさっぱりと食べやすいものは無いかと某CMを思い出して作ってみたら繰り返しリクエストされるようになった1品です。