【生クリーム不要】簡単カルボナーラ
みっちゃん❀ @cook_40260241
生クリーム不要のカルボナーラです！生クリームは高いし毎回買うのはなあ。という方におすすめの簡単カルボナーラです♪
このレシピの生い立ち
生クリームを使わずに濃厚なカルボナーラが食べたくて自分の好みに合わせて作ったメニューです！
【生クリーム不要】簡単カルボナーラ
生クリーム不要のカルボナーラです！生クリームは高いし毎回買うのはなあ。という方におすすめの簡単カルボナーラです♪
このレシピの生い立ち
生クリームを使わずに濃厚なカルボナーラが食べたくて自分の好みに合わせて作ったメニューです！
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンとたまねぎを食べやすい大きさに切っておきます
- 2
●の材料をよく混ぜておきます
ここで少し味を見てお好みで粉チーズやコンソメの量を調整してください - 3
パスタを茹でます
表記時間より1分ほど短い時間でザルにあげます - 4
パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルをしいてベーコンとたまねぎをしんなりするまで炒めます
- 5
パスタが茹で上がったらザルにあげて水をきって、ベーコンとたまねぎを炒めたフライパンにいれます
- 6
そこに混ぜておいた●をいれて和えます。ここでは弱火で素早く混ぜます(火が通り過ぎるとボソボソになります)
- 7
⑥の時に不安な場合は火を止めて和えてもOKです！
- 8
お皿に盛り付けてブラックペッパーとパスタを振って完成♪
コツ・ポイント
最後にパスタとソースを和える時は、火が通り過ぎないようにすると美味しいカルボナーラができます。不安な場合は火を止めて和えてもOKです！
私は粉チーズ多めが好きなので、みなさんもお好みで調節してみてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19935227
