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簡単煮込みハンバーグ
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簡単煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

簡単煮込みハンバーグ

カーリーsキッチン
カーリーsキッチン @cook_40523176

簡単煮込みハンバーグ
このレシピの生い立ち
時間がないけどハンバーグ食べたい時はサッと作れるのと、ソースを変えればアレンジしやすいので良く作ります。

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材料

4〜6人分
  • ミンチ 600g
  • 塩コショウ 適宜
  • 香辛料 適宜
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 油 適宜
  • ソース
  • ケチャップ 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ビネガー 適宜
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    ミンチに塩コショウ、香辛料を入れます。
    香辛料はお好みですが、ハーブミックス、香菜、ガラムマサラ、ナツメグをつかいました

    • 簡単煮込みハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    ①にみじん切りの玉ねぎを入れて混ぜます。

    • 簡単煮込みハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を敷きます。

    • 簡単煮込みハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに②を伸ばしながら敷き詰めます。真ん中を少しへこませておくと火が通りやすいです。

    • 簡単煮込みハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    ④にフタをして中火のやや弱めで10分ほど煮込みます。

    • 簡単煮込みハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    ソースを作ります。ケチャップ、マヨネーズ、塩コショウ、オリーブオイル、ビネガーを混ぜる。

    • 簡単煮込みハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    • 簡単煮込みハンバーグ作り方7写真
  8. 8

    ⑤に火が通ったら適当な大きさにカットして盛り付けます。

  9. 9

    ソースをかけて出来上がりです。

    • 簡単煮込みハンバーグ作り方9写真
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カーリーsキッチン
カーリーsキッチン @cook_40523176
2024/05/22 22:44に公開
ベジタリアンではないですが野菜が好きです。肉料理は家族が男ばかりなのでワイルド系になりやすいです。親が自然食品の店を営んでいたので自然派思考です。仕事はアコーディオンプレーヤー、バンジョー&アコーディオンで演奏活動しています。音楽教室オーナー。ピアノ、アコーディオン講師。子育て期間が終わったので好きなことをして楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ ひき肉 スパイス 玉ねぎ ケチャップ

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