ミンチに塩コショウ、香辛料を入れます。
香辛料はお好みですが、ハーブミックス、香菜、ガラムマサラ、ナツメグをつかいました

①にみじん切りの玉ねぎを入れて混ぜます。

フライパンに油を敷きます。

フライパンに②を伸ばしながら敷き詰めます。真ん中を少しへこませておくと火が通りやすいです。

④にフタをして中火のやや弱めで10分ほど煮込みます。

ソースを作ります。ケチャップ、マヨネーズ、塩コショウ、オリーブオイル、ビネガーを混ぜる。

ソースをかけて出来上がりです。