中華麹 ura681225 @cook_40056085 麹にはまっていてるのと添加物なしで旨みをだしたくてつくりました もっと読む 麹にはまっていてるのと添加物なしで旨みをだしたくてつくりました もっと読む 中華麹 ura681225 @cook_40056085 麹にはまっていてるのと添加物なしで旨みをだしたくてつくりました もっと読む 麹にはまっていてるのと添加物なしで旨みをだしたくてつくりました もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 米麹 100g 白ネギ 80g 塩 40g 水 100CC 生姜 40g にんにく 40g 玉葱 50g 干し椎茸 1枚 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 あら微塵にして(出来上がってからミキサーでつぶれるので) 2 麹と塩をもみながらすり、野菜全てみじん切りZIP袋にいれて58℃で8時間低温調理 コツ・ポイント 保存瓶を煮沸消毒すること温度を58℃以上にしないことを注意しています 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 22654891 コピーしました! ura681225 @cook_40056085 2025/04/13 05:15に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ♪失敗しても、美味しいと言ってくれる優しい旦那に感謝しながら♪♡仕事で遠くに離れた最愛の娘の事を思いながら♡毎日の食事や冷凍して送るおかずを楽しみながら、せっせと作っています^_^今まで⁇年間、計りながら料理をしたことがなく、ばーっととか、ひと回りとかしか娘に教えてなかったので、離れた機会に整理しながら、娘に残そうとクックパッドにきました★よろしくお願いします(≧∇≦) もっと読む このレシピのキーワード にんにく ほししいたけ 玉ねぎ しょうが 米麹 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ しっとり香ばしい全粒粉の麦茶パン 牛肉のオイスター炒め *黒ごまアーモンドきな粉豆腐蒸しパン* キャベツとしめじの卵炒め ぱりぱり★海老の柚子こしょう春巻き 簡単!タケノコから作るピリ辛メンマ キャベツとちくわのごまマヨサラダ れんこんのきんぴら 簡単激うま♡鶏むねとごぼうのカリカリ焼き ふきの下ごしらえ(保存版) Vietnamese Braised Catfish w/ Pork Belly | Cá Kho Tộ Ba Rọi Apple Pie Empanada Pizza Dough & Pizza Sauce Vietnamese Crispy Flat Noodles (Phở Áp Chảo) Green Pasta 肉きのこうどん にんにく麹 生姜麹 簡単♪シンプルなピザトースト https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22654891