長芋すりおろし　水　薄力粉　鰹粉　卵　　味の素5振り、塩小さじをよーく混ぜ、キャベツ（粗みじん）を入れる

フライパンに豚バラ200gをまんべんなくしき、あまったら生地に入れ、焼き、生地を流し入れる

3分弱中火で焼き、ひっくり返しながら蓋をして10分焼いてお好み焼きソース、マヨ、鰹節、青海苔で完成