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レンジでなめらか米粉ホワイトソース
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レンジでなめらか米粉ホワイトソース-レシピのメイン写真

レンジでなめらか米粉ホワイトソース

ホクレア
ホクレア @cook_40258059

レンジで簡単に出来る米粉のホワイトソースです。グルテンフリーの方に！
このレシピの生い立ち
毎回ホワイトソースを作る時に迷子にならぬよう覚書

レンジで簡単に出来る米粉のホワイトソースです。グルテンフリーの方に！
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ホクレア
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材料

4人分
  • 牛乳 400ml
  • 米粉 50g
  • バター 30g
  • コンソメ 5g
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    レンジ可能なボウルにバターを入れ、レンジで40秒かけて溶かし、米粉を入れてホイッパー(ブレンダーが良い)で混ぜる

  2. 2

    1に牛乳、コンソメ、塩を加えてさらに混ぜる(これもブレンダー無ければホイッパー)

  3. 3

    レンジ600wで2分取り出して混ぜる

  4. 4

    さらに600wで2分かけて混ぜる

コツ・ポイント

レンジから出して混ぜる時に熱いので火傷に注意️します。ブレンダーがある人は使うと早いしダマにならなくてベストです。

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ホクレア
ホクレア @cook_40258059
2024/05/25 05:24に公開
家庭料理技能検定準一級。薬膳、腸活講師。料理教室主催、料理代行。簡単で体にいいものをお伝えしています
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このレシピのキーワード

米粉 バター 牛乳

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