白舞茸と豆の和風汁
ドナルドみち @cook_40044322
しょうゆは、若干少なくし
かつおだしでの風味を生かした
汁物
このレシピの生い立ち
白舞茸の、炊き込みご飯にしようかと
思って買ったけど、予定変更しちゃいました。
ハムが残ってたから、使い切りたくて
汁物にしました。
白舞茸と豆の和風汁
しょうゆは、若干少なくし
かつおだしでの風味を生かした
汁物
このレシピの生い立ち
白舞茸の、炊き込みご飯にしようかと
思って買ったけど、予定変更しちゃいました。
ハムが残ってたから、使い切りたくて
汁物にしました。
作り方
- 1
舞茸は、ほぐす
ハムは、1.5角に切る - 2
鍋に、水と出汁粉末を入れて
煮立たせる。
舞茸を入れ、火が通ったら
豆、ハム、ブロッコリーを加える - 3
しょうゆで味を整え
たら完成
コツ・ポイント
ブロッコリーは、最後に入れると
煮すぎなくなる
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