白舞茸と豆の和風汁

Name: 白舞茸と豆の和風汁
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白舞茸 一パック; ハム 2枚; ミックス豆 一袋; 冷凍ブロッコリー 4個; かつおだし粉末 8グラム; しょうゆ 大さじ弱

ドナルドみち @cook_40044322

関東

しょうゆは、若干少なくし
かつおだしでの風味を生かした
汁物
このレシピの生い立ち
白舞茸の、炊き込みご飯にしようかと
思って買ったけど、予定変更しちゃいました。
ハムが残ってたから、使い切りたくて
汁物にしました。

白舞茸と豆の和風汁

ドナルドみち @cook_40044322

関東

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材料

白舞茸一パック
ハム 2枚
ミックス豆一袋
冷凍ブロッコリー 4個
かつおだし粉末 8グラム
しょうゆ大さじ弱

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作り方

1

舞茸は、ほぐす
ハムは、1.5角に切る
2

鍋に、水と出汁粉末を入れて
煮立たせる。
舞茸を入れ、火が通ったら
豆、ハム、ブロッコリーを加える
3

しょうゆで味を整え
たら完成

コツ・ポイント

ブロッコリーは、最後に入れると
煮すぎなくなる

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つくれぽ

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ドナルドみち @cook_40044322

2024/05/25 23:45に公開

関東

作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。2023年.Nスタに私のレシピが放送2026年春.山手線Dreamトレイン夢の実現で私の記事が1号車にポスターで掲載

このレシピのキーワード

汁ハム冷凍ブロッコリーまいたけ

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