超簡単!豆乳バジル冷麺

暖かい季節に最適!市販のものだけで超簡単に作れるアレンジ冷麺です!
お家パーティーでもとても喜ばれます(^_-)
このレシピの生い立ち
結婚する前、お付合して初めての誕生日に妻に連れて行ってもらった焼肉屋さんの締めで食べたメニューの再現です!
妻の為に作るメニューは、InstagramID「tomop_kitchen」で公開していますのでこちらもどうぞご覧ください(^^)
超簡単!豆乳バジル冷麺
暖かい季節に最適!市販のものだけで超簡単に作れるアレンジ冷麺です!
お家パーティーでもとても喜ばれます(^_-)
このレシピの生い立ち
結婚する前、お付合して初めての誕生日に妻に連れて行ってもらった焼肉屋さんの締めで食べたメニューの再現です!
妻の為に作るメニューは、InstagramID「tomop_kitchen」で公開していますのでこちらもどうぞご覧ください(^^)
作り方
- 1
材料を用意します。
今回は
「ユーラスの盛岡冷麺」
「キューピーのバジルソース」
「キッコーマンの調整豆乳」。 - 2
ユーラスの盛岡冷麺のタレ1つ
バジルソース 大匙2
調整豆乳 180〜220ml
をフリーザーパックで混ぜ冷凍庫へ1時間 - 3
規定の時間麺を茹でます
- 4
冷水にとって、よく引き締め
水をしっかり切ります - 5
器に麺を盛り、冷やしたスープをかけます。凍ってしまっていてもオッケーです!
- 6
好きな具材を盛付け!今回は
「水菜」
「細切りハム」
「トマト」
「ゆで卵」
「ベビーコーン」
「パプリカ」
「スイカ」 - 7
完成でーす!
- 8
小さめの器に盛って頂けると
お家パーティーの締めにもグッドです!
コツ・ポイント
冷麺とバジルソースは同じメーカーに拘らず手に入るメーカーのものでお試し下さい!
その場はタレに豆乳は少しずつ加えていき、丁度良いスープの濃さまで調整くださいm(__)m
スープは少々凍っても問題ないのでキンキンに冷やします。
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