ペペロンチーノ風味の丸ごとにんにく

ハチサキ★
ハチサキ★ @cook_40430203

ペペロンチーノに入ってるにんにくだけを食べたい時にもってこい!
このレシピの生い立ち
にんにくが大好きで、特にペペロンチーノのにんにくが好きだから思いつきました!

ペペロンチーノ風味の丸ごとにんにく

ペペロンチーノに入ってるにんにくだけを食べたい時にもってこい!
このレシピの生い立ち
にんにくが大好きで、特にペペロンチーノのにんにくが好きだから思いつきました!

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材料

2人分
  1. オリーブ 大さじ2
  2. にんにく 4株
  3. 輪切り唐辛子 好きなだけ
  4. 醤油 小さじ2
  5. ほんだし 小さじ1
  6. 少々

作り方

  1. 1

    にんにくは皮を剥いて、お皿に乗せてラップをかけ600W1分半温める。様子をみながら追加20秒ずつ温めて柔らかくする。

  2. 2

    オリーブオイルと輪切り唐辛子を入れて少し炒める。

  3. 3

    にんにくを入れて焼き目がつくまで炒める。

  4. 4

    醤油、ほんだしを入れて炒める。最後に塩を入れて味を整える。

  5. 5

    完成!

コツ・ポイント

にんにくが好きなら好きなだけ!辛いのが好きなら輪切り唐辛子も好きなだけ!個人のお好みで楽しんでください。にんにくは丸ごとがおすすめ。最初にレンジで柔らかくした方が時短になります。

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